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Pós-colheita
e processamento de flores de corte
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Particularidades
do comportamento pós-colheita de flores |
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Factores
que afectam a longevidade pós-colheita de flores |
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Preservação
da qualidade no produtor, grossista, retalhista e consumidor |
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Secagem
de flores |
Referências
e sugestões de leitura
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Reid, M. S. 1992. Postharvest handling systems: ornamental
crops. In Kader, A. A. (editor). Postharvest technology of horticultural
crops. University of California. pp. 201-209. |
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Nowak, J. & Rudnicki, R. M. 1990. Postharvest handling
and storage of cut flowers, florist greens, and potted plants, Timber
Press, Portland. |
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