Pós-colheita de Produtos Hortofrutícolas

Aspectos de Segurança Alimentar

• Boas Práticas Agrícolas da Universidade da Califórnia. http://ucgaps.ucdavis.edu

• Improving the Safety and Quality of Fresh Fruits and Vegetables. http://www.jifsan.umd.edu/gaps.html

• Normas sobre segurança alimentar do U.S Food and Drug Administration. http://www.cfsan.fda.gov/~dms/secguid6.html

• Portal Internacional sobre Segurança Alimentar. http://www.ipfsaph.org

Domingos Almeida · 2004 · Pós-colheita de Produtos Hortofrutícolas · Faculdade de Ciências · Universidade do Porto